eine süße "Schweinerei"...........

.......haben Joline und ich heute Nachmittag in unserer Küche veranstaltet,........grins............

in der nächsten Woche wollte ich diese süßen Schweinchen in der Schule mit den Kids backen,......
doch vorher musste ich die natürlich probe-backen ;o))


Joline ist begeistert,..........

und wenn ihr auch Lust auf so eine nette "Schweinerei "habt,.............
hier ist das Rezept:

(Wenn ihr auf´s Bild klickt könnt ihr es lesen)

geht wirklich ganz einfach ,.macht Spaß,.und die schmecken "sau-lecker!!" ;o)))

ich denke das Projekt backen nächste Woche steht ;o)))

liebe Grüße

bei mir öffnet sich heute das 2 Türchen,......

Susanne hatte die tolle Idee von einen Mitmachadventskalender!!
Das heist jeder hat die Möglichkeit hier ein Türchen öffnen ,ihr stellt ein Gedicht, Rezept,Weihnachtslied, eine tolle Bastelidee,...............oder,oder,oder ein.
Der erste Kommentar zu meinem Türchen öffnet morgen das nächste Türchen,..........und so geht es dann immer weiter.
Ich finde das ganz spannend und freu mich, das ich dabei sein kann.

Also, das Türchen öffnet sich jetzt! ..grins..

Ihr bekommt eines meiner Lieblingsrezepte von mir.......

"Raffaellos"

Ihr braucht,
1Dose Milchmädchen
250g Kokosraspel
1Stich Butter
und ggf. gem Mandeln

Milchmädchen und Butter kurz aufkochen, Kokosraspel zugeben und gut vermengen.
Im Kühlschrank fest werden lassen.
Die kugel formen und ggf. Mandeln einarbeiten.
die Kugel in Kokos wälzen und kühl stellen.

Ich kann nur sagen, super schnell gemacht und suuuuuper lecker!

leider hab ich jetzt keine Fotos von den Raffaellos, aber im lezten Jahr haben wir sie ungefair so
verpackt zu Weihnachten verschenkt!



Ich hoffe euch hat das 2 Türchen bei mir gefallen,
und ich bin sehr gespannt, wer morgen das 3 Türchen öffnet!

Wenn noch fragen sind schaut einfach noch mal hier nach.

liebe Grüße

Darf ich vorstellen.......

Das ist die Familie der Chaosecke!.........grins.........
laut Joline soll das so sein.....*g*.........

Da Felix morgen zum wiederholten mal Paukenröhrchen eingesetzt werden haben wir den halben Nachmittag damit verbracht in verschiedenen Wartezimmern zu hocken (Narkose und HNO-Arzt).........insegamt 3 Stunden :o(
Also haben wir beschlossen die 2 Hälft des Nachmittages etwas schönes zusammen zu machen. Da schon wieder Regenwetter angesagt war haben wir gebacken, und zwar Lebkuchen.
Die beiden hatten natürlich den meißten Spaß dabei die Lebkuchen zu verzieren,......


Vielleicht habt ihr ja auch Lust eure Familie zu backen,......grins.....der Lebkuchen ist wirklich super lecker.

Hier nun das Rezept:

50g Butter 175g brauner zucker und 1 Eßl. Vanillezucker schaumig rühren,
dann 1 Eigelb, 100g Honig, 1Teel. gem. Anis, 2Teel. gem. Nelken und 2 Teel. Zimt unterrühren.
Jetzt 500g Mehl, 1 Eßl. Backpulver und 3 Eßl. Milch unterrühren und kneten.

Die ausgestochen Plätzchen mit Eigelb abstreichen (ich mische Eigelb mit ein wenig Dosenmilch)
und ca. 10 Minuten bei 175°C backen.
(die Plätzchen eignen sich auch super als Tannenbaumschmuck)

liebe Grüße

Erdbeer-Lawine

Stoffelina hat eine Erdbeerlawine ins Rollen gebracht, und Monika hat sie an mich weitergeleitet,......lieben Dank,....grins.........
Klar das ich da mitmache, wo ich Erdbeeren doch so liebe!!!

Also meine Rezept mit Erdbeeren ist:

Erdbeer-Tiramisu (ganz einfach...)

Man nehme für 4 Personen
500g Erdbeeren
100g Löffelbiskuit
250g Mascapone
50 g Zucker
300ml
Sahne
zum verziehrenkann man nach belieben Erdbeeren, Zitronenmelisseoder Pistazien nehmen.

Los geht´s: Die Erdbeeren waschen und mit dem Zauberstab pürieren, die Hälfte der Masse in eine Auflaufform geben.Die Löffelbiskuits darüber legen und das restliche Pürree darüber Streichen.Mascapone mit Zucker gut aufschlagen. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascapone heben.nun auf den Biskuits verstreichen.
Nach belieben verzieren und ca. 2 Std, kalt stellen.
Dann nur noch
genießen!!!!

Mal sehen was wir noch so "Erdbeeriges" Sehen, ich hoffe viele machen mit!
Ich rolle die Lawine der Lieben Anja ins Bögchen und bin schon gespannt, was da aus Erdbeeren gezaubert wird!

LG
Karla

Geburtstagskuchen,...........

Happy Birthday liebe Anja !
Meine liebe Freundin Anja wird heute 40
Ich habe mit ihren beiden Mädchen als Überraschung in geheimer Mission ,......grins
eine Geburtstagstorte gebacken (dreistöckig!)
Die Mädels waren mit viel Herz Leidenschaft und auch ein wenig Chaos (lach) voll bei der Sache!
(Rührteig, Marmelade, Buttercreme,überzogen mit weißer Schokolade, selbstgeformten Glückspilzen aus Marzipan, und jede menge bunten Streuseln)

Wir hatten viel Spaß, und finden das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Ich freu mich mit dir gleich anzustoßen,.........grins

Ganz liebe Grüße
Karla